Qualche consiglio:

Il formaggio

Per quanto riguarda il formaggio, è preferibile scegliere quelli meno grassi.

I formaggi magri, grazie alla loro consistenza cremosa, sono ideali da far sciogliere in creme e pastine.

Il Parmigiano Reggiano e il Grana Padano possono essere utilizzati fin dall'inizio dello svezzamento come condimento, anche se, essendo ricchi di sale, sono sconsigliati per un consumo abbondante e regolare.

Lo yogurt

Lo yogurt, invece, aiuta a regolare l'attività intestinale grazie alle sue proprietà probiotiche e, contenendo una minore quantità di lattosio, è adatto anche per quei bambini con problemi di intolleranza o digeribilità del latte.

Tuttavia, il latte resta un ingrediente essenziale nella dieta del bambino, e un biberon da 200 ml non può essere sostituito da uno yogurt di soli 125 g.

Infine, yogurt e formaggi sono fonte primaria di calcio, fosforo e vitamine A, D e B.

Contengono proteine ad alto valore nutrizionale, essenziali per la crescita e la sostituzione dei tessuti del corpo.

Il formaggio, a differenza dello yogurt, potrebbe contenere più grassi, quindi deve essere usato con maggiore moderazione.